110.00 lei
3 in stock
INFO BRAND: Cozonac italian calitate artizanala Panettone Galup Classico, dupa o reteta traditionala din Piemonte, creata in laboratorul de patiserie al lui Pietro Ferrua. O patiserie artizanala cu traditie centenara, care a castigat in 1937 titlul de ”Furnizor oficial al Casei Regale”.
Cozonac artizanal Panettone cu iaurt si piersici confiate Galup este o specialitate din gama Galup.
O interpretare creativa a clasicului cozonac italienesc Panettone. Face parte din linia moderna de cozonaci italienesti Panettone D’Amare Galup. Nu contine coji de citrice confiate, nici stafide. Compozitia sa este imbogatita cu piersici confiate si iaurt ce fragezeste foarte bine.
Cozonac artizanal Panettone cu iaurt si piersici confiate Galup: combinatia de piersici confiate si iaurt este inovativa!
Alaturi de Pandoro, cozonacul italienesc Panettone este dulcele traditional, cel mai degustat de Craciun de catre familiile italiene. Un produs cu renume mondial chiar, simbol al produselor Made in Italy.
Dospirea lenta, minim 10 ore si tehnica de racire a cozonacilor cu ”capul in jos” sunt 2 segrete ale cozonacilor italienesti Panettone si Pandoro.
Racirea cozonacilor timp de 8 ore, suspendati cu baza in sus determina o aerare perfecta a cozonacilor, acestia devenind foarte pufosi.
De asemenea, in cazul cozonacului Panettone este aplicata o tehnica numita ‘’scarpatura’’, adica taiere in 8. Aceasta tehnica ajuta cresterea perfecta a cozonacului, precum si formarea crustei aurii la exterior.
Vei primi luna de luna detalii cu ofertele speciale si noutatile exclusive de pe site-ul nostru.
Reviews
There are no reviews yet.