42.00 lei
Out of stock
INFO BRAND: Povestea brandului Maina începe în 1964, într-o mică patiserie în Torino, deschisă din pasiunea a 2 familii: Di Gennaro, de origine pulieză și Brandani, provenind din regiunea Toscana. La Torino, acest mic laborator artizanal de patiserie concepe și prepară sute de produse, preparând rețete tradiționale italienești. Deja după 5 ani, Maina reușește să deschidă un stabiliment la Fossano, tot in regiunea Piemonte, cu specializare în producție de biscuiți și fursecuri. De asemnea, se inițiază aici producția de cozonaci italienești Panettone pentru Crăciun și Colomba, pentru Paști.
În 1989, Maina devine primul producător de cozonac Pandoro, în întreaga zona sud-est italiană. Urmează consolidarea și inovarea activității de producție, astăzi Maina fiind un brand renumită pentru produsele sale de patiserie tradiționale italienești.
Cozonac Italian Maina Il Pandoro este un produs de patiserie tipic italienesc, servit in perioada Sarbatorilor de iarna.
Cozonac Italian Maina Il Pandoro este pufos, placut aromat, cu un continut echilibrat de zahar.
Se prezinta cu un ambalaj elegant, distinctiv pentru gama de cozonaci Maina.
Pandoro si Panettone sunt simbolul sarbatorilor la masa italienilor.
Alaturi de Panettone, cozonacul italienesc Pandoro este dulcele traditional, cel mai degustat de Craciun de catre familiile italiene. Un produs cu renume mondial chiar, simbol al produselor Made in Italy. Un preparat simplu de patiserie, dar si in variante mai speciale, umplut cu diverse creme: crema de cafea, crema de ciocolata, crema de fistic sau cea mai recenta, crema Spritz, pe baza de spumant dulce.
Dospirea lenta, minim 10 ore si tehnica de racire a cozonacilor cu ”capul in jos” sunt 2 segrete ale cozonacilor italienesti Panettone si Pandoro.
Racirea cozonacilor timp de 8 ore, suspendati cu baza in sus determina o aerare perfecta a cozonacilor, acestia devenind foarte pufosi.
De asemenea, in cazul cozonacului Panettone este aplicata o tehnica numita ‘’scarpatura’’, adica taiere in 8. Aceasta tehnica ajuta cresterea perfecta a cozonacului, precum si formarea crustei aurii la exterior.
Vei primi luna de luna detalii cu ofertele speciale si noutatile exclusive de pe site-ul nostru.
Reviews
There are no reviews yet.