65.00 lei
4 in stock
INGREDIENTE: faina alba de grau tip ”0”, crema de fistic 15%, oua, zahar, ciocolata 10%, unt, lapte proaspat nedegresat pasteurizat, fulgi de ciocolata alba 3%, maia naturala, coji de portocale confiate, emulsionant: mono si digliceride acizi grasi ( de origine vegetala), sare, fructoza, arome.
ALERGENI: gluten, lactoza. Poate contine urme de fructe in coaja.
CANTITATE: 750g.
INFO BRAND: Povestea brandului Maina începe în 1964, într-o mică patiserie în Torino, deschisă din pasiunea a 2 familii: Di Gennaro, de origine pulieză și Brandani, provenind din regiunea Toscana. La Torino, acest mic laborator artizanal de patiserie concepe și prepară sute de produse, preparând rețete tradiționale italienești. Deja după 5 ani, Maina reușește să deschidă un stabiliment la Fossano, tot in regiunea Piemonte, cu specializare în producție de biscuiți și fursecuri. De asemnea, se inițiază aici producția de cozonaci italienești Panettone pentru Crăciun și Colomba, pentru Paști.
În 1989, Maina devine primul producător de cozonac Pandoro, în întreaga zona sud-est italiană. Urmează consolidarea și inovarea activității de producție, astăzi Maina fiind un brand renumită pentru produsele sale de patiserie tradiționale italienești.
Cozonac Panettone cu fistic Maina Il Golosone al Pistacchio este un produs de patiserie tipic italienesc.
Face parte din gama de cozonaci italieni Panettone, care se servesc in perioada Sarbatorilor de iarna.
Maina Il Golosone al Pistacchio este pufos, placut aromat, umplut cu o crema fina de fistic. Decorul este completat cu glazura de ciocolata neagra si fulgi de ciocolata alba, un contrast cromatic si gustativ foarte placut.
Este preparat cu maia naturala si nu contine stafide.
Cozonac Panettone cu fistic Maina Il Golosone al Pistacchio, dedicat celor care adora fisticul!
Alaturi de Pandoro, cozonacul italienesc Panettone este dulcele traditional, cel mai degustat de Craciun de catre familiile italiene. Un produs cu renume mondial chiar, simbol al produselor Made in Italy.
Dospirea lenta, minim 10 ore si tehnica de racire a cozonacilor cu ”capul in jos” sunt 2 segrete ale cozonacilor italienesti Panettone si Pandoro.
Racirea cozonacilor timp de 8 ore, suspendati cu baza in sus determina o aerare perfecta a cozonacilor, acestia devenind foarte pufosi.
De asemenea, in cazul cozonacului Panettone este aplicata o tehnica numita ‘’scarpatura’’, adica taiere in 8. Aceasta tehnica ajuta cresterea perfecta a cozonacului, precum si formarea crustei aurii la exterior.
Vei primi luna de luna detalii cu ofertele speciale si noutatile exclusive de pe site-ul nostru.
Reviews
There are no reviews yet.