Descriere
Desert Crema Catalana Cameo este un dulce foarte simplu de preparat.
Este similara crema de patiserie, doar aroma fiind diferita.
In timp ce la crema de patiserie se foloseste vanilia, la crema catalana aroma ideala este cea de scortisoara.
Desert Crema Catalana Cameo, un desert foarte potrivit in zilele calduroase!
Mod de preparare: se amesteca intr-un vas de gatit continutul preparatului Cameo impreuna cu 200 ml de lapte. Se adauga treptat 200 ml de smantana, omogenizand totul.
Se fierbe cel putin 30 de secunde, dupa care se toarna in formele ceramice pregatite.
Se lasa sa se racoreasca, apoi se lasa la frigider pentru 1 ora.
Separat, se preincalzeste grill- ul cuptorulului timp de 5 minute, cu usa cuptorului deschisa. Se imparte continutul plicului mic in cele 4 portii de crema, presarand deasupra cu ajutorul unei lingurite.
Se caramelizeaza pentru 1 minut, in cuptorul preincalzit, cat mai aproape de grill. Important, usa cuptorului trebuie sa ramana deschisa, intentia este doar de a carameliza partea superioara.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.