Orez pentru salate Flora Bell'Insalata 1 kg

Description

Orez pentru salate Flora Bell’Insalata este o calitate speciala de orez pentru salate.

Salata de orez este o mancare tipica italiana servita vara: la picnic, pe plaja, pentru o cina lejera.

Orezul este combinat dupa preferinta cu anghinare, mazare, ceapa boretana, morcov. Sau cu un mix gata preparat de legume conservate, pentru salata de orez. Compozitia este imbogatita dupa caz, cu ton in conserva, crenvursti si ou fiert. Totul condimentat cu putin ulei de masline si otet balsamic.

Astfel, salata de orez devine un preparat complet, pentru o masa nutrienta si usor digerabila.

Cea mai gustoasa salata de orez, cu Orez pentru salate Flora Bell’Insalata!

Noua metodă Flora prevede prefierberea sau fierberea partiala a orezului si apoi deshidratarea lui. Astfel, se reduce timpul de preparare si se evita rascoacerea orezului. Timpul de fierbere devine de 10 minute.

Procesul de prefierbere are loc  fara suprasolicitarea mecanica a bobului de orez. Gratie acestui proces de prefierbere, Flora a devenit un orez care nu se rascoace.

Fazele de  prefierbere a orezului Flora sunt: inmuierea orezului in apa calda. Cu ajutorul tratamentului cu  aburi, se confera orezului culoarea chihlimbarului. Bobul de orez va deveni rezistent la fierbere,  fara a se rascoace. Boabele de orez pentru salate trebuie sa ramana separate, fara aglomerari. Dupa tratamentul termic se parcurge efaza de  uscare a bobului, practic se fixeaza tratamentele anterioare.