Descriere
Risotto cu trufe negre de vara (0,3%) Sacchi, pentru un preparat special de Risotto. Se pregăteşte rapid și oferă o masă delicioasă pentru 2 porții. Putin unt, o lingură de parmezan și uleiul cu trufe sunt necesare pentru a definitiva acest risotto. Risotto este o mancare de orez celebra. Inventata de italieni, mancarea de Risotto a fost perfectionata in timp, in functie de bucataria fiecarei regiuni. Exista o multitudine de retete de Risotto si de combinatii cu legume, Prosciutto sau fructe de mare. Risotto se prepara in mod diferit fata de pilaf. Este cremos, dar boabele raman ”al dente” la finalul coacerii. Ce calitate de orez se foloseste pentru un risotto perfect? De regula, orezul Carnaroli sau orezul Arborio, datorita marimii bobului si calitatilor nutritionale, precum continutul de amidon mai usor digerabil. Combinatia de orez si trufe este una nobila, dar foarte simpla de fapt. Pentru a gusta cu adevarat atat orezul, cat si trufele!Parmezanul intensifică aroma și gustul trufelor, e o potrivire perfectă de savoare.
Alege Risotto cu trufe negre de vara (0,3%) Sacchi, când vrei să organizezi o masă festivă!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.