Faina de cartofi Paneangeli 250g

Descriere

Faina de cartofi Paneangeli este utila la prepararea dulciurilor, dand o maxima fragezime.

Se adauga direct in compozitia aluatului, amalgamand foarte bine. Rezulta o prajitura bine crescuta, maxim de pufoasa. Utilizata la biscuiti, faina de cartofi imprima friabilitate si o consistenta perfecta.

Se poate utiliza atat pentru dulciuri coapte la cuptor cat si la tigaie.

Faina de cartofi se prezinta ca o pulbere alba, fina si impalpabila. Este compatibila cu orice tip de faina in amestec, asigurand produsului final o maxima digeribilitate. Chiar si cu faina fara gluten.

Mai este utilizata si ca adensant la sosuri, creme, budinci sau supe. In acest caz, faina de cartofi se dizolva in prealabil intr-o mica cantitate de apa, lapte sau supa rece. O alternativa deci, la alti agenti de ingrosare cu gluten.

Un produs recomandat in dieta vegana.

Asadar, Faina de cartofi Paneangeli este optima atat pentru dulciuri, cat si pentru preparate sarate de bucatarie. Un ingredient pentru 1000 de retete!

INFO: Paneangeli cuprinde o gama variata de produse de bacanie. De la maia, drojdie uscata pentru pizza sau foccacia, agent de dospire instant pentru dulciuri, agent de dospire deshidratat pentru paine, vanilina, zahar vanilinat, glazura de zahar, martipan. Pana la gelatina, ingrediente pentru decorare prajituri si torturi, amidon de porumb, amidon de grau,  faina de cartofi. Dar si semipreparate pentru prajituri: Crema Chantilly, Crema de patiserie, Crema de ciocolata. Ori preparate-baza pentru tarte: Tarte degli Angeli ( Prajitura ingerilor).