Logo| Delicii Gourmet
Caută
Faina De Grau Integrala Mulino Caputo 5Kg

Faina integrala de grau Mulino Caputo 5kg

🇮🇹 Import Direct Italia✓ ArtizanalDOP / IGP
EAN: 8014601045379 SKU 3496 Categories , , , Tag Brand:

54.50 lei
Pret/kg: 10.90 lei

INGREDIENTE: Faina de grau integrala. Nu contine aditivi. ALERGENI: gluten. CANTITATE: 5kg.

🚚
Livrare 24-48h
în toată România
🇮🇹
Import direct
producători italieni
🔒
Plată securizată
SSL certificat
↩️
Retur 14 zile
fără întrebări

Specificații Produs

Faina integrala de grau Mulino Caputo are la baza o metoda traditionala de macinare integrala a boabelor de grau. Prin aceasta metoda se obtine o faina cu un continut ridicat de germene si invelis, adica tarate.
Dupa coacere, savoarea este intensa, amintind de painea de cuptor de odinioara. Rezulta astfel o calitate elevata a produselor de morarit, datorita modului de prelucrare a graului, de transformare a boabelor mature in faina.
Macinarea lenta este o arta straveche si are drept caracteristica faptul de a nu modifica continutul de amidon si de proteine.
Faina integrala de grau Mulino Caputo este excelenta pentru un aluat usor digerabil si nutrient, cu o aroma deosebita dupa coacere.
Perfecta pentru traditionala paine de casa rustica.
 
INFO: Bobul natural de cereale (grau, orz, ovaz, secara) este compus din 3 parti esentiale: invelis, miez (endosperm) si germene.
Taratea provine din invelisul exterior bogat in fibre, al bobului de grau.
Endospermul sau miezul contine in cea mai parte de amidon si o parte din proteine.
Germenele este cel care furnizeaza proteine, minerale, grasimi nesaturate, complexul de vitamine B, vitamina A, Vitaminele E, K, D, PP.
Faina integrala contine toate componentele bobului de grau.
Spre deosebire de faina rafinata, care pierde prin macinare invelisul extern si miezul, adica cea mai mare parte a fibrelor si sarurilor minerale.
 
Beneficiile consumului de cereale integrale privesc in primul rand  continutul mare de vitamine: Vitamina B, riboflavina, tiamina si niacina. Acestea sunt importante pentru buna functionare a sistemuui nervos central.
Consumul de cereale integrale reduce considerabil si riscul de hipertensiune arteriala, prin eliminarea toxinelor si reducerea retentiei de apa. Dede asemenea regleaza tranzitul intestinal, prevenind eficient constipatia.
Produsele de panificatie din faina integrala sunt mai putin calorice, fata de produsele din făină albă și ajută la reglarea cantității zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat. Indicele lor glicemic mai redus: 51 pentru faina integrala, fata de 71 pentru faina alba de grau.

– Continut de proteine gluteice : 13%

– Indice W Putere : 170/190

– Elasticitate: P/L 0,8/0,9

Ce Spun Clienții Noștri

5.000+
clienți mulțumiți
16
ani de experiență
500+
produse italiene
4.8★
rating mediu

Rețete cu Acest Produs

Inspirație din bucătăria italiană autentică — rețete testate de echipa Delicii Gourmet

Paste Barilla Emiliane Pappardelle Cu Ou 250G

Paste Artizanale vs Paste Industriale — Tot Ce Trebuie să Știi

Ce diferență există între pastele artizanale trafiate la bronz și cele industriale de supermarket? Ghid complet despre ingrediente, textură, gust și cum să alegi corect.
citește...
Sos Cu Trufe Negre De Var 1 Salsa Tartufata Riti 500G

Ce Sunt Trufele și Cum le Folosești în Bucătărie — Ghid Complet

Trufele sunt diamantele bucătăriei fine. Ghid complet despre tipuri de trufe, sezon, aromă, cum se păstrează și cum le folosești în rețete gourmet.
citește...
Cos Cadou Pistacia

Top 10 Idei de Cadouri Gourmet pentru Aniversări și Crăciun

Ghid complet cu cele mai apreciate cadouri gourmet italiene — de la coșuri cadou clasice la seturi personalizate pentru iubitorii de gastronomie.
citește...
🚚
Livrare Rapidă
24-48h în toată România
✅
Calitate Garantată
Import direct, certificat DOP/IGP
🔒
Plată Securizată
SSL + metode sigure de plată
↩️
Retur 14 Zile
Conform legislației europene

Și Alte Produse din Aceeași Categorie

Explorează selecția completă de delicatese italiene autentice

Produse similare

Delicii Gourmet